Más de cien años de historia.
La
Familia Tonelli hace muchos años que posee fincas en Mendoza, en las
mejores zonas vitivinícolas de la provincia como son Medrano y Luján de
Cuyo. Don Luís Tonelli que había nacido en la Toscana, específicamente
en la Ciudad de Luca, viajo desde Italia como en el siglo XIX y en las
tierras de Mendoza, tan parecidas en clima a las suyas, comenzó a
dedicarse a la vitinicultura. Construyó su casa y la primera bodega en
la zona de General Luzuriaga y allí se caso con Teresa Bianchi, también
en ese lugar nacieron sus 10 hijos, de los cuales el menor de ellas Don
Italo Tonelli, estudió en Buenos Aires como sus hermanos y luego, ya
Ingeniero Agrónomo, continuó trabajando en las Fincas y las Bodegas de
Luzuriaga y Medrano.
El principal diario de la provincia de Mendoza, Diario Los Andes, publicó un artículo en el año 1971 que se titulaba “A cien años del nacimiento de Don Luís Tonelli, se recuerda a un pionero de la industria”. En este artículo cuenta todo lo que le debe la industria vitivinícola mendocina a él, todos los aportes que él traía desde Italia. Se lo nombra como un gran propulsor de la vitivinicultura. Además el artículo aclara que incluso la vida de la olivicultura de la provincia esta íntimamente relacionada con el Señor Luís Tonelli. El fue quien trajo a Mendoza las primeras plantas de olivo destinadas a plantaciones con fines industriales. Eso fue allá por 1903 por encargo de Emilio Civit, mas tarde gobernador de la provincia.
La empresa Luís Tonelli S.A. se dedica a la vitivinicultura y fue fundada en el año 1897 lo que la hace una de las más antiguas de la provincia.
Italo
Tonelli, ya la segunda generación dedicada a la vitivinicultura en
Mendoza, se quedó con dos importantes fincas. Las dos fincas se llaman
“Finca Tonelli” y “Finca La Capilla”. Entre las dos fincas tienen una
producción anual aproximada equivalente a 500.000 litros de vino fino,
con uvas cabernet suavignon, malbec, merlot, chardonnay, entre otras.
Esta producción históricamente se le ha vendido a las más importantes
bodegas de la provincia y con ellas se producen los mejores vinos.
Jorge
Gonzalo Faccas, se hizo cargo de las fincas cuando se casó María
Tonelli, hija de Italo. Ellos son la tercera generación. A pesar de ser
médico cirujano, llevó adelante la empresa vitivinícola. Su
personalidad, sus ganas de hacer las cosas a la perfección y María como
excelente compañera, lo ayudaron a mantener las fincas en excelentes
condiciones y poder combinar este trabajo con su profesión.
Hoy somos de las pocas fincas que poseen viñedos de uvas finas sumamente antiguos, lo que hace que tengan una calidad de uva inigualable, sólo posible de conseguirse con los años. Prueba de esto es que las mejores bodegas pagan por anticipado la cosecha con tal de que les vendamos a ellos nuestras uvas. Siempre los enólogos de estas bodegas han elogiado la calidad de la uva que les enviábamos de nuestras fincas, diciendo que es la mejor uva que reciben.
Sabiendo esto, la cuarta generación se preguntó: “Si somos proveedores de uvas de las grandes bodegas y si ellos consiguen excelentes vinos con estas uvas, ¿por qué no podríamos llegar a lo mismo? Ellos tenían su corazón mendocino, que siempre quiso tener su vino. El objetivo era cambiar la rutina familiar de ser pura y exclusivamente productores de materia prima para pasar a darle un valor agregado a esa materia prima.
La etiqueta de Don Gonzalo muestra una capilla, la cual realmente existe y es la razón del nombre de la finca “La Capilla”. La misma fue construida por Italo Tonelli con la idea de que en la misma se casaran en el futuro sus dos hijas. Su sueño se cumplió finalmente, ya que Jorge y María se casaron en ella. Hoy el arzobispado de Mendoza nos la ha pedido prestada para celebrar misa en la zona.
Finalmente podemos decir que Don Gonzalo es la suma de más de 100 años de historia de mi familia, un sueño de la cuarta generación, las excelentes viñas que permiten obtener un muy buen vino, todo esto sumado a las ganas que tienen todos los que están muy comprometidos con este proyecto para lograr mantener la calidad de este vino y seguir mejorando día a día.
Gonzalo Faccas Tonelli.